艺术设计学院始建于1984年，其前身由承办华东地区协作的广告装潢设计专业发展而来，是全省开办最早设计类专业院校之一。设有环境艺术设计、产品艺术设计、广告艺术设计、建设室内设计、幼儿发展与健康管理5个专业，2024届生源数400人。

1、环境艺术设计

环境艺术设计专业前身是我院装饰艺术设计专业, 2016年更名。2015年度被评为省级特色专业，2016年被学院列为品牌专业。是艺术设计学院学生数、教师数最多的专业。

2、产品艺术设计

产品设计专业是全省首家3D打印专业,主要培养掌握创新设计基本知识，具有设计能力与计算机辅助设计技术的高级实用性人才。

3、广告艺术设计

广告艺术设计专业始创于1980年，是省级特色专业。依托视觉艺术设计教研室雄厚的师资力量，现有省级优秀教学团队，教学成果丰富，在全省并有很高的知名度。

4、建设室内设计

建筑室内设计专业前身是我院装饰艺术设计专业, 2018年更名。2015年度被评为省级特色专业,2016年被学院列为品牌专业。是艺术设计学院学生数、教师数最多的专业。

5、幼儿发展与健康管理

幼儿发展与健康管理专业以奥尔夫童乐、手工创意实训系统+现代学徒制为特色。旨在儿童身心健康及教育发展领域的培养专业人员，使学生具有行业视野、扎实全面的儿童教育专业技能与管理技能，具有开拓创新意识和实际的操作能力